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茶确幸奶茶分享,奶茶店要注意的几个卫生问题

发布日期:2019-04-18 14:15:19    编辑:茶确幸奶茶

随着社会的发展,在餐饮行业中的食品健康一直都是整个行业中十分重视的一个方面,在这方面不仅仅是国家关注,也是广大人民群众关注的问题。如今奶茶成为了投资开店的优选,对于奶茶饮品行业来说奶茶加盟店的卫生是很重要的,奶茶饮品品质需要有保证。那么奶茶店卫生需要注意的细节有哪些呢?下面茶确幸小编为您分享奶茶加盟店要注意哪些卫生问题!

 

1、不管是奶茶店还是奶茶加盟店,卫生状况是门店管理重要的一部分,门店环境一定要保持干净卫生无异味,每日定时清洁可以保持门店整洁,为顾客提供舒适清洁的消费环境,各个垃圾桶要定时清理掉,切记避免滋生苍蝇蚊虫,保证门店内饮品的卫生。

2、奶茶原物料的卫生,根据不同的原材料的特性,选择不同的储存方式,特别是在夏季高温季节,奶茶原材料很容易发生变质,门店在取用原材料时要注意,不要进水受潮,不可以被阳光直接照射,各种原料要根据不同的性质让在贮藏室或者冰箱内。存放原料的冰箱也要定时清洗,保持清洁干净,这样不容易让原料产生异味变质

3奶茶设备的卫生,我们的奶茶门店是半开放的设计,顾客在点单等待时可以直接看到我们的操作过程,所以奶茶店内的奶茶设备和操作的卫生同样重要,每次制作完一杯奶茶之后,就需要清洁一次,保证操作台面干净。雪克杯作为常用的奶茶器具,做完一杯奶茶一定要彻底清洗雪克杯,不然这一杯奶茶的残留会影响下一杯奶茶的口感质量

 

以上就是茶确幸奶茶小编对奶茶加盟店需要注意的一些卫生细节的介绍,这些卫生的细节是很多餐饮店都要注意的问题,把控好店面的卫生问题,这样才能把店面更好运营好。

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