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如何成功运营一家奶茶店?四个核心要知道!

发布日期:2019-04-27 14:40:13    编辑:茶确幸奶茶

经济水平的不断提高,人们的创业热潮只增不减,想要投资开奶茶店的人也是越来越多,各个商场内、街边上的奶茶店也是各色各样,有的门店排起长队,有的门口冷冷清清,虽然奶茶店是一个低投资高回报的投资项目,那么,如何成功运营一家奶茶店?四个核心要知道!

 

一、产品是核心

1质量可靠的产品是奶茶店长久经营的核心。

苏州尚臻餐饮管理有限公司旗下的品牌-茶确幸,新中式茶饮代表茶确幸奶茶,饮品种类创新丰富,奶盖系列、果茶系列、biubiu茶系列等受到广大消费者们的喜爱。

2、健康、新鲜的原材料。

苏州尚臻餐饮自持整栋恒温仓储物流及专业配送团队,搭载智能订货系统,为加盟商提供24小时网上订货、发货全套服务,保证产品原材料的新鲜健康。

 

二、客户是核心

1品牌定位,也就是消费群体的定位。根据品牌调性和产品价位,定位你的消费者是上班白领?大学生?还是其他?

比如茶确幸主要的消费群体是18-30青少年群体,大学生偏多,奶盖茶系列果茶系列则是浪漫新中式饮品,偏上班族,文艺风。

2分析你的竞争对手,看周围是否有类似的店,并分析其原因。

3人流调查选址时要对周边人群进行调查分析,不同时段的人流量、销售量、目标客户人群...等进行数据分析。

4设置调查文件,随机调查。比如就目标地址位置,随机采访100个人:如果在这里开这样一家奶茶店,你是否会购买?为什么?

 

三、服务是核心

1除了产品本身是否是消费者喜欢的口味之外,服务真的超级重要。消费者可能会因为服务员的一句话或者某个行为对品牌造成一定的影响。服务团队一定要好好培训,流程要清晰明了,切莫让顾客等待太久。

2、投资创业者要不断提升自己,学会自己做客户运营和门店营销。

3结合外卖服务提升口碑度,增加销量。

 

四、运营是核心

1店面的装修:装修风格要符合品牌调性,不求场地大,但求小而精,静而美。

2利用新媒体资源微博微信、今日头条、抖音、社群等媒体渠道,推广品牌信息。

3产品卖点是什么?产品的区别性和特征性都需要花些心思去考虑。

4奶茶店开业之前就需要做好线上与线下的整体运营方法,定位好产品、服务以及消费群体。奶茶店在运营过程中也需要针对市场的变化不断改良运营方案,这样奶茶店才能持久运营。

 

以上就是小编提供给开奶茶店投资创业者们的一些小知识,希望对们有所帮助。茶确幸总部-苏州尚臻餐饮管理有限公司已经帮助100多位投资创业者搭建财富平台,经过多年的经验沉淀,总部已经积累了成熟的开店模式,在开店经营上,会给到加盟合作伙伴更多的资源和指导选址评估技术培训、营销技巧、经营经验等实际有用的帮助为您开店全程服务,只为帮助投资创业开一家成功的奶茶店。

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