奶茶加盟

1、电子显示屏：

电子显示屏是为了吸引顾客视觉注意力而存在的，要与其他门店竞争，LOGO要大，灯光要亮。

2、排队：

尽量时常保持3-8人的排队人数，人多的时候出杯速度快点，人少的时候出杯速度慢点。

3、人气：

开业时的人气靠排队，排队靠优惠，最好的优惠策略是买一赠一，或第二杯1元。把最强势的产品送给顾客，让顾客尝到。

4、产品：

路人生意靠排队，熟人生意靠产品。产品研发和品质管控要做好。

5、积分卡：

以购买10杯赠送1杯为例，如何提高积分卡的使用率？第一次消费就给顾客盖5个消费章！

6、杯子设计：

杯子的口径做大一点，看起来显得量很多。

7、菜单设计：

菜单可以同时解决效率和客单价的问题，即让顾客可以尽快点单和点价格贵的，菜单价格要降序排列。

8、体验设计：

店员的微笑很重要，招聘一个个漂亮姑娘做收银，还有，大热天要让顾客体验到店内空调的凉风。