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奶茶店惊人销量的背后,原来是这样经营的!

发布日期:2019-07-29 13:41:12    编辑:茶确幸奶茶

奶茶饮品店在当下是非常常见的店铺,走在任何一个城市的大街小巷,看到奶茶店的身影是再正常不过的了。夏季是茶饮的旺季,每到这时候,奶茶店的生意都很火爆。

但也不是每家门店都那么受欢迎的,为什么都是奶茶店,生意却不一样呢?其实最关键的是门店如何进行经营


01门店的定位准确

考虑自己店面所处的位置,新颖时尚的店面才能吸引顾客,因此店面魅力的塑造就至关重要。

必须针对设店面附近环境加以分析,了解周围消费客层的特性,再来展开一系列的营运活动。做好定位之后,就能制定相应的营运策略,因为不是每家店都适合一个营运方法。

02打造个性化的产品

新一代的年轻人本身就是新奇与个性的结合体,热门的东西自然也少不了他们的身影。与其说这些热门的新品口味正中年轻人味蕾,不如说就是因为年轻人喜欢,所以这些口味才能成为热门。

茶确幸将年轻人喜欢的热门口味,与自身特色产品相结合,碰撞出一种熟悉的新口味,必定会受到更多年轻人的追捧。

03采用合适的价格策略

从奶茶店的定价策略来看,定价不会非常固定,可以根据季节和行情进行第一时间的调整,消费群也基本为年轻人,所以奶茶店经营者应该根据商圈周围的消费群体情况来进行一系列的调整。

茶确幸除了新鲜现泡的奶茶外,还可以加入一些甜点,特色小吃类,增加产品的多元化,还会推出一些集卡送奶茶的活动。

04店员的服务要做好

店员是奶茶店和顾客之间的纽带,是奶茶店直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导实现销售。

首先服务要做好,特别是那些新客户,或许还不熟悉店铺的产品,所以需要店员来指导介绍,所以服务要做好,面带微笑。

关注茶饮市场的发展趋势,奶茶店需要根据自己的实际情况,不断调整门店经营策略,从而让门店经营越来越好。

茶确幸总部提供全方位的扶持,从技术培训、门店选址到策划营销,都会有专业的督导人员进行指导和跟踪,让每位投资者能快速掌握经营技巧!点击在线咨询,即可获取详细的开店资料!

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