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疫情之下,你知道茶饮快速复苏的机会点在哪里吗?

发布日期:2020-02-16 11:32:36    编辑:茶确幸奶茶

疫情之下,你知道茶饮快速复苏的机会点在哪里吗?

一、短期:

1、销售渠道(门店、外卖平台)提升消费者信任感,比如公开承诺人员管控、设施消毒、无接触消费等、外卖店铺防疫装修等。悸动第一时间推出“安心门店、安心外卖”,落地安全措施,公司检查认证后上线。

2、客户扶植共度难关,提升抗疾期间经营能力。如茶确幸扶植加盟伙伴,减免100天管理费及,免费配置防疫物资,打造安心门店和安心外卖。

二、中期:

1、客户产品结构调整:推出提升免疫力&营养&新鲜制作类产品,如鲜果菜单。

2、外卖商机体现。

三、长期:

1、借危机磨练团队。

2、练内功升级单店盈利模式、品牌升级、门店升级。

3、加盟模式、合伙人制低风险模式迎来春天。

春节下来,这次疫情对整个茶饮行业的发展可能会是个转折点。

经过疫情的折腾,消费者的生理需求和心理障碍是共同存在的,在我看来茶饮公司想要快速复苏,钥匙在于对运营管理精细化的快速反应,现在大家都会更注重食品安全和门店的基础QSC ,这是影响消费者选择的很基础的因素。这也是需要整个行业的所有同行要去共同努力的,只有大家付诸行动去打破消费者的心理障碍,我们才能真正地开始谈论复苏。

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