奶茶加盟

国内知名茶饮研发团队

茶确幸开启健康潮茶新模式 致力于打造国际潮茶品牌

全国免费咨询热线

400-0766-158
tel
茶确幸新闻资讯

奶茶店故事news 首页>奶茶店故事 >

多年总结的奶茶店选址策略,建议收藏

发布日期:2020-02-23 16:40:04    编辑:茶确幸奶茶

古时候讲究一个“天时地利人和”,如今商场如战场,做生意也一样讲究天时(开店时间节点,产品红利期),地利(选址),人和(团队),缺一不可。孰轻孰重没有完全的定论,但如果选址失败,想要咸鱼翻身的难度也是极大。

在奶茶经营行业中,80%的从业者都是没有人脉背景的小本经营者,在选址的过程中时常会面临“想要的租不起,租得起的不想要”的尴尬局面。

所以,奶茶店在选址过程中究竟有哪些策略可以利用?又该如何规避其中的种种陷阱呢?

1不强求最好地段

一说选址,大多数人第一时间想到的就是繁华商圈,但却没有考虑到其租金也是高的吓人。

如果经济实力允许的情况下,成熟商圈不失为一种正确的选择。但是,在租金上面预算不足够多的话,繁华商圈大可不必强求,非要在上面死磕的话反而是浪费时间和金钱。

2人流量大也不一定生意会好

人们在选址过程中还有另一个惯性思维,人流量大的地方开店生意一定会好,所以像类似于车站、枢纽站等地方是很多人会考虑到的方案。虽然这些地方人流量非常大,但是各位老板真的考虑过消费者的需求吗?

会去到车站的人,往往重心是赶路,要是再遇上时间很赶的话,你觉得路过的人会停下来买一杯奶茶吗?况且奶茶的携带其实并不是很方便,赶路人就算很口渴也大多会选择方便携带的瓶装水。

3地铁口朝向也相当重要

在城市交通中,地铁是一个非常重要的出行工具,所以人流量也不容小觑。许多茶饮创业人也会把地铁口纳入选择,把奶茶店开在地铁口无可厚非,但是需要着重注意的是,同一个站点或许有2个或者3个出站口,那么选择哪一个出站口开店也非常有考究。

4一条马路也有可能天壤之别

很多人会觉得说,相隔仅仅一条马路还能有什么大的区别。举一个简单的例子,在一栋写字楼楼下有一家奶茶店,马路对面也有一家奶茶店,两家的口味相差无几,但偏偏就是写字楼楼下的奶茶店生意要好得多。

为什么?虽然仅仅只隔了一条马路,但是要过马路却要走很远去过天桥或者走弯弯绕绕的地下通道。消费者都是有趋近原则的,所以这就是为什么挨得近的奶茶店生意要好得多的原因。

5竞争力不大可能也是陷阱

每一个行业都会有竞争对手,奶茶行业依然不例外。有一些创业人看到一个地方没有奶茶店,觉得这是一个机会,其实也有可能是陷阱。

例如,在一些比较老的居民楼附近就会发现其实奶茶店不多甚至没有,是因为这里年轻人太少没有奶茶的消费需求,而老年人大部分都是不爱喝奶茶的。

6分析消费者构成

根据大量开店营业数据显示,居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。所以,看一个地方行不行,要客观分析这地方的人群构成。周边的人群都是做什么的,人们的活动轨迹怎么样,喜欢喝奶茶的人到底多不多?全面的考虑完毕后,这地方合不合适就比较清楚了。

7适当降低标准

竞争这么激烈,没有十全十美的地方,所以你要时刻准备降低你的标准。找铺子就像找对象,我们需要明确的知道自己能够接受哪些缺点,适当降低标准。

从来没有好铺子和坏铺子的区别,只有与产品(以及经营能力)是否匹配的店铺,一千一月的店铺和十万一月的店铺都能做生意,但匹配度越高的店铺盈利的概率也会越大。

茶确幸

苏州尚臻餐饮管理有限公司
电话:400-0766-158
手机:17851525447
苏州·吴中区·吴中大道2288号亿达尚金湾总部经济园B2栋3楼
网站备案:苏ICP备18016784号-1版权所有网站地图

茶确幸 立即联系客服小妹 返回顶部
x 联系我们
 
投资有风险,选择需谨慎