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5个信号预示疫情后茶饮行业实体店将崛起

发布日期:2020-02-25 16:04:13    编辑:茶确幸奶茶

请记住:最优秀的商业模式,一定诞生在最兵荒马乱的年代!大萧条里必然藏着大机会。

信号一:压抑的消费冲动会在疫情后爆发

近日,#我实在太想喝奶茶#又一次上热搜,获得了7123万的话题阅读量,热搜数据还在上升。

奶茶、吃火锅成为网友的“疫期第一思念”。其中一群人付诸行动,克服重重困难,“冒着危险”喝掉了几千杯饮品。

 

这也难怪,热衷饮和食的中国人居家隔离近一个月,压抑在所有老百姓心中的消费冲动将在疫情后爆发,反弹力度要比当年非典时更甚。

特别是茶饮店、电影院、健身房、KTV、购物中心等业态,将迎来来一波人流潮。要知道,哪怕时疫情期间,茶饮店外卖订单量相比之前涨了近6倍,疫情后,将成为率先爆发的业态。

 

信号二:政府全力支持实体店

号称在疫情中只能撑3个月的西贝,5天获得银行4.3亿授信,浦发银行提供的1.2亿元流动资金贷款已到账,政府全力支持实体店已落到实处。

 

信号三:降租,免租已成行业共识

近日,万达集团调整租金确切消息:从125229日,万达旗下全国323个已开业万达广场,租金物业费全免!预计免租高达30-40亿人民币。

 

万达消息一出,各方购物中心,开发商纷纷站了出来。在最近的几天里,以北京君太、保利地产为代表的一批良心购物中心率先提出免租或者降低一半租金,也有接近100家开发商旗下购物中心宣布减免租金,与品牌商家共担损失、共渡难关。

 

信号四:跨界新玩法,推动崛起

“工匠精神”、“讲故事”闻名的无印良品,早已走出一条跨界的成功路,书店、餐厅、酒店、生鲜超市、花店、咖啡店、家装、酒店、店+场的农场...

 

喜茶与百雀羚推出了一系列的联名款产品,包括联名款喜雀礼盒、喜茶会员卡,也包括线下喜茶门店的特别菜单、茶饮的杯套。

这场跨界合作,遍布线上线下。以“致敬经典”为合作主题,这是喜茶先确定好的主题,百雀羚是喜茶的第一个合作对象。

 

信号五:实体店的黑科技时代来临

此次疫情的爆发,人流的阻隔和受限,无人零售和售卖被再次提到公众视野。

日前,火神山医院内启用的无人超市引发大家关注。这家无人超市没有店员、没有收银员,买完东西扫码即走。自助收银后也不会产生小票,最大可能地减少人与人之间的接触,并且实现了24小时不间断服务。第一天下来,超市就接待了200多位客人。

现今用人工智能技术改进运行模式的还有麦当劳、肯德基、海底捞等餐饮行业,喜茶则借助智能取餐柜实施“无接触取餐”。

 

阳光总在风雨后,春天也一定会到来!疫情终将要过去,你我茶饮人要挺住!要随时准备好耐心和信心,为疫后的爆发期做铺垫!谁能在风口浪尖坚持住,谁就能把握住日月旋转!

加油,中国!加油,武汉!加油,茶饮人!

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