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疫情当下,奶茶店如何改善经营现状?

发布日期:2020-02-26 15:49:01    编辑:茶确幸奶茶

在了解了这么多家奶茶店现状后,发现店主们最关心的问题就是疫情什么时候能够过去,当然这也是我们全国人民最关心的问题,但对于这些店主来说,尤为迫切。一来他们需要承担店面的房租,二来有的还要承担员工的工资,包括一些囤积的水果不能及时消耗带来的损失。

 

对于小本经营的他们来说,一两个月不能开门营业是严重的打击。除此之外,部分店主还比较焦虑疫情过去后顾客的流失,疫情之后人们的消费能力能不能还像以前一样是否需要降价销售,或者重新制定促销活动?

 

甚至有悲观的店主已有了关店的想法,在此还是要鼓励一下大家,疫情我们肯定会战胜的,在家关了这么久的人们,肯定会在战胜疫情的第一时间买一杯奶茶庆祝一下,网上不是经常有人调侃奶茶续命么,所以在此期间店主们不必过度焦虑。如何安全度过此次疫情,并承接好疫情之后的奶茶店工作是我们现在所要思考的重心!

疫情期间大多数店主都自行在家休息,如何尽量减少店铺损失。对此有以下几个建议:

 

1有些店铺虽然不能开业但是可以做外卖业务,并且外卖这一块肯定是先实体店先起销量,所以在此建议各店主做好线上外卖工作,比如打包袋,防漏奶茶的杯盖一定要准备充足,以免出现有单没有包材的窘境。

 

2维护好老顾客,有的店主有顾客群,这时候可以适当发一些红包调动一下顾客氛围,跟老顾客多互动聊天,让顾客觉得你是一家有温度的店铺,还可以适当发一发为灾区捐款的朋友圈,也可以给顾客留下一个好印象。

 

如果没有把顾客积累到线上的店主也不要灰心,可以在店铺门口写一个公告,附上自己的二维码,添加好友领优惠券,在线教制作奶茶等优惠措施,并告知会在朋友圈第一时间公布开业时间届时会有活动,以此来留住部分顾客。

 

在这里祝大家身体健康疫情期间希望大家在家安安心心睡个好觉,养足精神等疫情结束之后我们再一起努力奋斗

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