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奶茶店怎么在外卖平台做营销?这3大原则你要懂

发布日期:2020-03-02 14:09:35    编辑:茶确幸奶茶

随着外卖市场越来越成熟,外卖已经不再是餐饮市场的一个补充,而是一个全新的,急需商家抢占的市场。

早期外卖软件抢占商家资源,商家争夺外卖流量,多以价格战为主,而随着整个市场不断规范化,品质、定位、调性、功能性等点餐体验渐渐成为外卖品牌的评判标准。

 

可以看出,不管市场如何细分和变化,用户对外卖的巨大需求是一直存在的。

那怎样做好外卖平台的营销来帮助自家店铺提高营业额,就成为了各位老板的重中之重,对于品牌初期怎样在外卖平台做营销?外卖平台做营销有什么诀窍吗?让我们带着疑问一起在文中来找寻答案吧!品牌初期怎样获消费者青睐?

奶茶店怎么在外卖平台做营销?这3大原则你要懂

一、产品为王,不求品类多,但求好喝/

对于茶饮店或小吃店而言,好吃是一切的基础。产品难吃得要死,但是只要有互联网思维,颜值高,好的包装就可以赚得盆满钵满的想法已经落后,最根本的还是产品本身。

口碑效应是有局限性和时效性的,达到了极点,采用什么营销手段可能都于事无补。好的产品能带来更多的回头客,一个没有回头客的产品,是不会有多久的生命力。

 

外卖产品的本身的味道和质量,是新的外卖品牌在初期拓展的一个重点,通过良好的产品体验才能打开消费者的味蕾,获得更多用户的青睐。

很多外卖品牌走的是多品类产品路线。品类多看似给了消费者更多的选择,但是有时未必是好事。

品类越多品牌运营的难度就越高,而且品类多容易导致顾客记忆点消散,品牌很难被人记住或描述。

所以新的外卖品牌要有有记忆点,不仅仅是包装颜值高,而是能一下子被记住或描述。往往单款爆品更适合新外卖品牌的初期拓展来赢得消费者青睐。

比如益禾堂的招牌产品——烤奶,就非常有记忆感,且名声远扬,一般去喝益禾堂是必点一杯烤奶。

而益禾堂也将这款爆品打磨的十分耐人寻味,口感独一无二。

其实,无论是做什么产品,都需要好好打磨,以产品和用户体验为导向。用产品和口碑沉淀顾客,产品才是一切最强有力的支撑。

二、颜即正义的时代,设计、包装要舍得花

著名的连续创业者彭萦曾说:“如果在国内北上广深这样的大城市,设计费在20万以下基本上是CEO的品味,设计费在20万以上基本上靠的是设计师的品味。”

在颜即正义的时代,外表更多是首先吸引别人眼球的第一关,做茶饮或小吃外卖的产品不会说话,只有颜值上去了,才有机会让人尝尝味道。

在保证产品味道的基础上,要着力提升产品的颜值,一是体现在外卖食物的颜值,二是体现在外卖包装的外观。

现如今大家都意识到了颜值的重要性,比较红的外卖品牌颜值没有不过关的。颜值高,用户在朋友圈一晒又是一次二次传播的营销,新的外卖品牌借此能得到更多的推广。

三、坚持自身特色,不“随波逐流”

坚持原则就是坚持自身外卖品牌的特点。跟别的产品区分开来,品牌辨识度鲜明。即使有很多人都做小吃、茶饮外卖,但你坚持自己的外卖原则和特色,你同样是有特点。

原则意味着有自己认定的一套体系,不会因为外界的变化而轻易打破。包括特殊的接客待物的方式、产品小料选择、冷饮或热饮的自由选择等等,都是出于品控、餐厅运营和品牌的考虑。

 

尽己所能做自己能力范围能做到的事,为用户提供最好的体验,反而是一种真诚。那些看似不讨好消费者的条款,如果是为了产品的品质而设立,我想这便值得去坚持。

对于茶饮品牌想要初期获消费者青睐,不妨掌握并运用以上三点原则哦!

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