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受疫情影响,奶茶店怎么减轻损失?

发布日期:2020-03-20 14:49:49    编辑:茶确幸奶茶

受到疫情影响,虽有很多青年人对奶茶和火锅的思念度与日俱增,但真要点外卖还会有些不放心。受到疫情影响的各行各业,尤其是餐饮和茶饮业,很多家奶茶店要么延期复工要么力保生存,有的店面甚至已闭店。

疫情当下,奶茶店如何做才能减少店面损失呢?

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1、有些店铺虽然不能开业但是可以做外卖业务,并且外卖这一块肯定是先实体店先起销量,所以在此建议各店主做好线上外卖工作,比如打包袋,防漏奶茶的杯盖一定要准备充足,以免出现有单没有包材的窘境。

 

另外,在社群里也要发一些奶茶店里现可提供的商品和员工工作时的照片,手套和口罩,以及一系列消毒清洁的细则海报,让消费者安心购买。

 

2、维护好老顾客。这个时候就要看平时维系的社群关系了,有的店主有顾客群,这个时候要适当多发一些红包或者调动一下顾客氛围,与老顾客之间多点互动聊天,这个时候要顾客感觉到这是一家有温度的店。还可以发一些为一线工作人员捐款献爱心的朋友圈,也可以给顾客留下一个好印象。

 

另外,要是没有把顾客积累到线上的店主也不要灰心,可以在店铺门口写一个公告,附上自己的二维码,添加好友领优惠券,在线教制作奶茶等优惠措施,并告知会在朋友圈第一时间公布开业时间届时会有活动,以此来留住部分顾客。

 

如果有顾客在社群里提出合理建议也可以回应和采纳,保持良好的服务态度,树立正面形象,让老顾客成为品牌宣传的代言者,这段时间对热衷喝奶茶的年轻人来说,他们会拉近好友进群,积累更多顾客,等疫情结束后,这些客源量都能有效提高店面营业额。

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