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奶茶的利润有多少

发布日期:2020-03-24 14:56:00    编辑:茶确幸奶茶

奶茶的利润到底有多少,能不能赚到钱,这是奶茶创业者永恒的话题。

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2018年,中国网红奶茶价格出现分层化的趋势,其中,奈雪の茶以30.7元的平均客单价,成为奶茶中的“贵族”;而知名网红奶茶一**,平均客单价与奈雪の茶尚有差距,达13.5元。

客单价与销量就决定了奶茶店利润高度。

奶茶店的利润,等于总的收入减去总的成本,这是其中的一条公式,比较核心的,那我们就拆分来看,开一家奶茶店收入是多少,成本是多少。

收入是按照客单价乘以数量,所以我们可以按照这个公式来去预估收入。那按照目前比较火的奶茶,每天平均售卖的奶茶正常情况下会有800单,客单价平均是13.5元,那么一个月的收入大概会是13.5*800*30 ,即324000元。

 

如果是自创的品牌的话,平均每天200单的情况下,客单价平均在13元,那么一个月的收入大概会是13*200*30,即78000,那如果是100单一天,那么一个月也会有39000元。

通常一杯奶茶的盈利空间在60%-75%,所以65%的盈利空间是有的。在三四线城市,算自创品牌的毛利润,按照200单一天,月毛利润约是50700元,不计算加盟费和购买设备等前期投入的一些成本,实际每个月的成本主要是包括人工约6000,+店铺租金3000,水电管理费约3000,那么净利润也剩有38700元。按照这个收入折算你前期的投入,就可以知道多少个月可以回本了。用数据判断,可见自创开一家奶茶店,运营的不错的情况下,收入是很可观的。

再重温一下,我们用整体的收入减去整体的一个成本,你就能得出开一个奶茶店,一个月的利润是多少。

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